I LIBRI DI CUCINA

Quando si pensa a un libro di cucina si pensa subito al classico libro di ricette senza considerare i romanzi di cucina, ai libri che associano la passione per la cucina alle nuove forme di preparazione dei cibi più salutari, ai libri scritti dagli chef o dai nuovi chef che oggi sono sempre più famosi sui social e ai libri di infanzia sulla cucina che insegnano ai bambini la manipolazione dei cibi, la preparazione dei piatti semplici, che facilitano e aiutano la crescita dei nostri bambini facendoli anche soprattutto divertire nella preparazione dei cibi.

E cerchiamo anche in questo blog di sfatare alcuni di miti riguardanti la cucina: no la cucina non è solo per adulti, no la cucina non è solo per donne se un uomo cucina non va associato a un particolare gender o identità sessuale (vale a dire non bisogna per forza essere gay per cucinare bene) il che dovrebbe anche farvi riflettere su quanto stiano cambiando anche nella nostra era l'identità sessuale, il gender data l'enorme vastità di generi esistenti al momento. Speriamo di affrontare l'argomento nei prossimi articoli.

Non dimenticatevi quando consultate questo blog e leggete gli articoli che la cucina tradizionale non è solo italiana, non prevede per forza l'uso della carne e che ci sono tanti sostitutivi utili per chi è vegan, vegetariano o per chi ha limitazioni culinarie dettate dalla propria religione!